Ấn phẩm:
Nghiên cứu đặc điểm sinh học của vi khuẩn lactic dùng để lên men đồ uống từ tinh bột khoai mì: Luận văn tốt nghiệp
Đang tải...
Xem mô tả
65
Xem & Tải
10
Nhan đề khác
Tác giả
Võ Thị Hường
Người hướng dẫn
Trần Thanh Thủy
Nơi xuất bản
Nhà xuất bản
Trường ĐHSP Tp. HCM
Năm xuất bản
2001
ISSN tạp chí
Nhan đề tập
Từ khóa chủ đề
Vi sinh vật học