Ấn phẩm:
Khảo sát công nghệ lên men từ một số dịch trái cây vùng nhiệt đới: Luận văn thạc sĩ Sinh học chuyên ngành Sinh học thực nghiệm
Đang tải...
Xem mô tả
225
Xem & Tải
9
Nhan đề khác
Tác giả
Nguyễn Thế Dũng
Người hướng dẫn
PGS. TS. Trần Minh Tâm
Nơi xuất bản
Nhà xuất bản
Trường ĐHSP Tp.HCM
Năm xuất bản
2006
ISSN tạp chí
Nhan đề tập
Từ khóa chủ đề
Công nghệ vi sinh , Công nghệ thức uống