VI SINH VẬT HỌC
Duyệt VI SINH VẬT HỌC theo Chủ đề "Công nghệ vi sinh"
- Ấn phẩmNghiên cứu chế biến rượu vang nho có bổ sung dược thảo: Luận văn Thạc sĩ Sinh học chuyên ngành Vi sinh vật(Trường ĐHSP Tp. HCM, 2011) Lê Phạm Việt Mẫn; TS. Lê Chiến Phương
- Ấn phẩmNghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) để chế biến nước uống lên men: Luận văn Thạc sĩ Sinh học chuyên ngành Vi sinh vật(Trường ĐHSP Tp. HCM, 2005) Lê Thị Kiều Oanh; TS. Trần Thị Thanh