VI SINH VẬT HỌC
Duyệt VI SINH VẬT HỌC theo Chủ đề "Công nghệ thức uống"
Ấn phẩm
Nghiên cứu chế biến rượu vang nho có bổ sung dược thảo: Luận văn Thạc sĩ Sinh học chuyên ngành Vi sinh vật
2011, Lê Phạm Việt Mẫn, TS. Lê Chiến Phương
Ấn phẩm
Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) để chế biến nước uống lên men: Luận văn Thạc sĩ Sinh học chuyên ngành Vi sinh vật
2005, Lê Thị Kiều Oanh, TS. Trần Thị Thanh