Ấn phẩm:
Bước đầu nghiên cứu các chỉ tiêu sinh hóa đánh gía chất lượng một số loại gạo có mặt trên thị trường Tp.HCM: Luận văn tốt nghiệp
Xem mô tả
93
Xem & Tải
52
Nhan đề khác
Tác giả
Lê Thị Hồng
Người hướng dẫn
PTS. Nguyễn Thọ Phát
Nơi xuất bản
Nhà xuất bản
Trường ĐHSP Tp.HCM
Năm xuất bản
2000
ISSN tạp chí
Nhan đề tập
Từ khóa chủ đề
Hóa sinh , Sinh hóa