Ấn phẩm:
Quy trình chế biến và bảo quản xoài chua-ngọt: Khóa luận tốt nghiệp cử nhân hóa học chuyên ngành cử nhân ngoài sư phạm
Đang tải...
Xem mô tả
69
Xem & Tải
5
Nhan đề khác
Tác giả
Phan Thị Hiệp
Người hướng dẫn
ThS. Phạm Hồng Hiếu
Nơi xuất bản
Nhà xuất bản
Trường ĐHSP Tp. HCM
Năm xuất bản
2009
ISSN tạp chí
Nhan đề tập
Từ khóa chủ đề
Công nghệ thực phẩm