Ấn phẩm:
Nghiên cứu cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua: Luận văn Thạc sĩ Sinh học chuyên ngành Vi sinh vật
Đang tải...
Xem mô tả
110
Xem & Tải
8
Nhan đề khác
Tác giả
Nguyễn Thị Mỹ Nhung
Người hướng dẫn
PGS. TS. Huỳnh Như Phương
Nơi xuất bản
Nhà xuất bản
Trường ĐHSP Tp. HCM.
Năm xuất bản
2005
ISSN tạp chí
Nhan đề tập
Từ khóa chủ đề
Vi sinh vật học